MA-GA

Ma-Ga je zkratka, odvozená od polského názvu pro Dílny Gastronomického Zařízení v Bydhošti (Bydgoskie Zakłady Maszyn Gastronomicznych). Historie této společnosti sahá do roku 1956 a výroba probíhá v mateřském závodě v Bydhošti a také ve výrobním oddělení ve městě Grudziądz. Do roku 1992 byla firma státní podnik, poté byla privatizována a transformována na obchodní společnost s ručením omezeným. Společnost se specializuje především na výrobu profesionálních gastronomických strojů, které se běžně používají při zpracování masa a potravin. Ma-Ga je známá především prvotřídní kvalitou a zaručenou spolehlivostí svých strojů a zařízení. Více než 60 let bohatých zkušeností, pečlivé sledování měnících se trendů a potřeb trhu, pravidelně implementovaná inovativní řešení a flexibilita výroby – to jsou důvody, proč má firma tolik spokojených zákazníků v oblasti profesionální gastronomie. Společnost má vlastní technické a vývojové oddělení, ve kterém jsou vyvíjena nová řešení a trendy, moderní, dobře vybavené a zcela automatizované stroje a zkušené zaměstnance, kteří se starají o každý detail vyřízení objednávek. Zákazníky společnosti Ma-Ga jsou velké i malé cateringové a výrobní společnosti. Portfolio spokojených zákazníků zahrnuje zahraniční společnosti i mezinárodní korporace. To přináší to nejlepší doporučení kvality strojů a zařízení, vyráběných v Dílnách Gastronomického Zařízení v Bydhošti. Je to nepochybně měřitelný ukazatel úspěchu a nezaměnitelné image firmy.

Široký sortiment společnosti zahrnuje nářezové stroje, krouhací zařízení, mlýnky na maso, tenderizéry na maso, řeznické pily a potřebné příslušenství. Nářezové stroje mohou být gravitační, poloautomatické nebo automatické. Gravitační typ nářezových strojů se doporučuje zejména v menších zařízeních hromadného stravování, jako jsou jesle, mateřské školy nebo školy. Osvědčí se ale i pro cateringové firmy, hotelové kuchyně, jídelny, pizzerie nebo bary s rychlým občerstvením. Poloautomatické a automatické nářezové stroje jsou určené pro větší provozovny jako prodejny potravin, supermarkety, gastronomická zařízení a také pro cateringové firmy a zařízení hromadného stravování. Všechny modely nářezových strojů jsou vyráběny na základě nejnovějších technologických poznatků a řešení. Vyznačují se jednoduchým ovládáním, přesností a odolností.

Krouhací stroje jsou určeny pro přesné a rychlé krouhání zeleniny a ovoce nebo pro strouhání sýrů. Doporučují se především malým a velkým zařízením hromadného stravování (jesle, mateřské školy, školy, nemocnice, vojenské jednotky). Dobře fungují také v pohostinství – hotelech, jídelnách, pizzeriích, mléčných barech, barech s rychlým občerstvením a také v menších závodech pro zpracování ovoce a zeleniny.

Mlýnky na maso, to znamená profesionální zařízení na mletí masa, jsou určeny pro použití ve velkých prodejnách s potravinami, supermarketech, stejně jako v cateringových firmách, gastronomických zařízeních a v masném průmyslu.

Tenderizéry jsou velmi účinné pro zjemnění struktury masa a používají se zejména na úpravu plátků masa. Jsou vhodné pro gastronomické provozovny, restaurace, cateringové firmy, prodejny potravin a masa nebo v závodech pro zpracování masa.

Profesionální pily na maso se používají v supermarketech, řeznictvích, závodech pro zpracování masa a ryb, velkých nemocničních a hotelových kuchyních a také v restauracích a gastronomických zařízeních.

Mezi produkty, které vyrábí společnost Ma-Ga, patří mimo jiné snadno sestavitelné, nerezové stoly na nářezové stroje a krouhací zařízení a také věšáky s háky, které se používají například v řeznictvích či supermarketech.