Sady kotoučů

(10)

Sady krájecích disků jsou ideálním řešením pro gastronomické provozy. Kompletní sadu disků pro váš stroj zakoupíte najednou. Výměnou kotoučů nakrájíte v jednom stroji více druhů zeleniny do různých tvarů - od tenkých plátků až po silné hranolky. V našem obchodě najdete jak sady kotoučů složené ze dvou, tak větší sady až s 8 kotouči a více.

Mějte pod kontrolou tloušťku kostek nebo plátků a spolehněte se na vysoce kvalitní materiál z nerezové oceli a prověřené výrobce, jejichž produkty najdete v naší nabídce. Ať už potřebujete disky na strouhání brambor nebo krájení zeleniny na plátky, profesionální kotouče zeleniny z naší nabídky budou fungovat vždy perfektně.

číst dál >
Filtry

Použití gastro kotoučů

  • Krouhání zelí - speciální krouhací kotouče jsou ideální pro krouhání zelí, krájení zeleniny do salátů atd.. Zajišťují krájení na rovnoměrné, tenké proužky.
  • Krájení na kostičky – Stroje na zpracování zeleniny s kostkovacím kotoučem jsou ideální pro přípravu salátů, dušených pokrmů, polévek a dalších pokrmů vyžadujících rovnoměrné a estetické kostky.
  • Strouhání - strouhací disky umožňují zpracovat tvrdou zeleninu, jako je mrkev, červená řepa nebo brambory na jemné hranolky, které lze použít do salátů, bramboráků, polévek nebo slaných koláčů. Tento typ krouhacích disků je nezbytnou součástí vybaveni kuchyne veřejného stravování.
  • Chipsy a sloupky - speciální gastro krouhače vybavené kotoučem na krájení chipsů umožňují rychlou přípravu plátků z brambor, mrkve nebo jiné zeleniny.
  • Julienne - kotouč s odřezávacím nožem umožňuje krájet zeleninu na tenké proužky, které jsou ideální na přílohy, saláty nebo asijské pokrmy.

Sady strouhacích disků

Sady disků pro gastro krouhače nabízejí výjimečnou všestrannost a efektivitu. V kuchyni umožňují rychlé a přesné zpracování nejrůznějších surovin. Tyto kuchynské stroje na zpracování zeleniny vybavené sadou disků jsou stroje, díky nimž se zkracuje doba přípravy potravin. Vysoká kvalita kotoučů zaručuje jejich trvanlivost a spolehlivost. Možnost snadné výměny kotoučů činí toto vybaveni kuchyne mimořádně praktickým a přizpůsobitelným různým potřebám při vaření.