Stroje na těstoviny

(48)

Všechny kategorie v sekci Stroje na těstoviny

Profesionální strojek na těstoviny vám umožní znovu objevit chuť těstovin. V Gastromanii jsme se postarali o to, aby byly k dispozici stroje na těstoviny různých tlouštěk a tvarů. V závislosti na typu strojku a dostupných nástavců můžete připravit těstoviny jako jsou špagety, lasagne, ravioli, fusilli, tagliatelle nebo dokonce gnocchi. 

Nabízíme jak velké výrobníky těstovin, tak menší strojky na těstoviny, které se vejdou do malého prostoru. Kromě nich jsme zajistili také dostupnost tvarovacích forem, vyměnitelných částí strojků, elektrických nožů na okrajování a dokonce i závěsů - pro sušení těstovin před vařením. Doporučujeme vám, abyste se s nabízenými produkty seznámili.

číst dál >
Filtry

Proč investovat do strojku na těstoviny?

Strojek na výrobu těstovin vám umožní nejen dosáhnout originální chuti a struktury těstovin, ale také:

  • upravit tloušťku těsta tak, aby vyhovovala vašim potřebám, preferencím a pokrmu,
  • kdykoli připravit čerstvé těstoviny různých tvarů,
  • sami si vybrat ingredience včetně mouky - např. pšeničnou, celozrnnou nebo bezlepkovou,
  • snadněji připravovat pokrmy potravinových diet nebo domácího těsta.

Od nynějška už nebudete muset používat hotové těstoviny - můžete zapomenout na objednávání, zbytečné přísady v ingrediencích, alergeny (například lepek nebo vejce) a plastové obaly. Strojek na těstoviny je skvělý pomocník pro každou kuchyni - zejména pro kuchyni restaurace.

Stroje na krájení těstovin – typy

Ve společnosti Gastromania nabízíme profesionální cateringové stroje i menší modely, které se dobře uplatní v malém cateringu i v domácnosti – strojek na domácí těstoviny. Mezi dostupné produkty patří:

  1. ruční strojek – ruční strojek na nudle je kompaktní zařízení, které lze připevnit na pracovní desku a ovládat klikou. I přes své malé rozměry nabízí široké možnosti nastavení;
  2. středně velký strojek na těstoviny – elektrický strojek na výrobu těstovin, obvykle s možností plynulého nastavení. Umožňuje značně urychlit proces a je vhodný pro bary nebo restaurace;
  3. velký automatický strojek na těstoviny - poskytují možnost vyrobit více než 10 kg těstovin za hodinu.

Na co si dát pozor při výběru elektrického strojku na těstoviny? 

Elektrický strojek na těstoviny může mít různé specifikace. Při výběru vhodného modelu pro vás stojí za to věnovat pozornost těmto parametrům:

  • množství těsta - udává se v kilogramech těsta, které lze do strojku vložit;
  • vnější rozměry výrobku - umožní, aby se vešel do prostoru, který je v kuchyni k dispozici;
  • kapacita - udávanou v kilogramech těsta, které lze zpracovat za hodinu;
  • průměr matrice - udává velikost otvoru, jímž těsto prochází.

Jak moc může být strojek na těstoviny elektrický?

Automatický elektrický strojek na těstoviny může být vybaven také:

  • elektrickým nožem - lze jej zakoupit samostatně nebo se prodává v sadě se strojkem;
  • dotykovým ovládacím panelem - který výrazně urychluje obsluhu a nastavení stroje;
  • dalšími nástavci, např. na méně obvyklé těstoviny nebo ravioli;
  • bezpečnostní spínače a další bezpečnostní prvky - které chrání pracovníky a zabraňují poškození strojku na těstoviny.

Při výběru strojku na těstoviny se vyplatí věnovat pozornost tomu, zda je možné jej mýt v myčce nádobí nebo zda má odnímatelné části, které usnadňují jeho čištění. Jedním z hojně používaných materiálů pro strojky na těstoviny je nerezová ocel. Ta se dobře osvědčuje díky své odolnosti proti korozi, snadnému čištění a neporézní struktuře.

Ať už si budete pořizovat elektrický strojek na nudle, nebo jiné stroje, například nářezové stroje, obraťte se na náš tým, rádi Vám poradíme!