Vysoce alkalizované kakao Decor Cacao 20-22 % obsahu tuku, 1 kg | CACAO BARRY, DCP-20DECOR-89B

Vysoce alkalizované kakao Decor Cacao 20-22 % obsahu tuku, 1 kg | CACAO BARRY, DCP-20DECOR-89B - Popis:

Cacao Barry wprowadza nową odsłonę wysokowydajnych proszków kakaowych z pionierskim produktem do posypywania: Décor cacao.

Odkryty przypadkowo podczas testów wartościowania masła kakaowego przez ekspertów, ten proszek kakaowy ma wyjątkową właściwość hydrofobową. Zachowuje swój kolor, smak i suchy matowy wygląd proszku znacznie dłużej niż tradycyjny proszek, co pozwala na długotrwałe piękne wykończenie kakaowe na Twoich kreacjach (do 3 tygodni w lodówce).

Décor cacao je ideální pro předpřipravené aplikace s vysokým obsahem vlhkosti nebo náchylné ke kondenzaci během skladování, jako je tiramisu, mražené dezerty, cheesecake, lanýže a další.

Zdobení pomocí nového DÉCOR CACAO od společnosti Cacao Barry může kuchařům pomoci:

• Příprava výrobků s dekoracemi předem
• Úspora času díky stabilnímu vzhledu a ovládání
• Vyhnout se posledním úpravám před podáním
• Optimalizace produktivity zvýšením flexibility v celém výrobním procesu.

Tento alkalický prášek s vysokým obsahem tuku, vyrobený z nejkvalitnějších zrn ze západní Afriky, vyniká příjemnou chutí čokoládového dortu s tóny zrn a karamelu v kombinaci se sametově červenohnědou barvou..

Staňte se součástí šetrnějšího světa s recyklovatelnými a uzavíratelnými obaly, které jsou cílevědomě navrženy tak, aby byly praktičtější a zároveň snižovaly množství odpadu..