Kotouče, disky ke krouhači zeleniny

Krájecí kotouče Hendi - jedno zařízení pro mnoho použití

Disky je krouhači zeleniny Hendi jsou mimořádně všestranným příslušenstvím, které vám umožní využít jediný spotřebič v kuchyni na maximum. Díky různým diskům se z gastro krouhače stává multifunkční nástroj, který si poradí s mnoha kuchyňskými úkoly. Náš sortiment zahrnuje mimo jiné kotouče pro tenké i silné krájení ovoce a zeleniny, kotouče pro krájení zelí na kostičky a krouhání, kotouče pro strouhání tvrdých produktů, jako jsou například ořechy. Takovéto kuchynské stroje pro gastronomii vybavené různými typy kotoučů umožňují rychlou přípravu ingrediencí do salátů, polévek, hlavních jídel nebo dezertů.

Dokonale nabroušené nože z vysoce kvalitní nerezové oceli zaručují dokonalé krájení a zachovávají přirozenou chuť a strukturu produktů. Díky vyměnitelným kotoučům může jeden stroj Hendi nahradit jiné cateringové stroje, což výrazně zlepšuje práci v kuchyni a šetří čas i místo. Kotouče se snadno instalují a vyjímají, což umožňuje jejich rychlou výměnu nebo čištění. Díky nim je krouhač Hendi ideální vybaveni kuchyne pro malé i velké provozovny, kde je důležitá efektivita a univerzálnost.

Na co je třeba brát ohled při výběru kotoučů pro krouhač Hendi?

• Typ krájení - zvažte, jaké typy krájení jsou ve vaší kuchyni nejčastěji potřeba. Kotouče na krájení na kostičky, hranolky, plátky nebo hobliny nabízejí řadu možností. Výběr správných kotoučů vám umožní připravovat suroviny v požadovaných tvarech a velikostech. Pokud jsou stroje na zpracování zeleniny vybaveny sadami kotoučů, stávají se z nich všestranné spotřebiče, které jsou nepostradatelné v každé kuchyni.
• Tloušťka řezu - zkontrolujte dostupné možnosti tloušťky řezu, které kotouče nabízejí. Možnost nastavení tloušťky plátků nebo kostek vám umožní přizpůsobit drtič různým kulinářským účelům.
• Kulinářské využití - zamyslete se nad tím, do jakých pokrmů nejčastěji potřebujete nakrájenou zeleninu nebo ovoce použít. Specializované kotouče Vám v tom mohou pomoci.